多治見・土岐・瑞浪で美濃焼の窯元や工場、窯場をめぐろう

コシのある自家製麺と独特の甘辛いつゆが特徴のうどん。サクッと軽い衣が少し多めに付いた天ぷらは、つゆが染みるとまた違った味わいに。味噌煮込みうどんは好きなトッピングを付けられます。