多治見・土岐・瑞浪で美濃焼の窯元や工場、窯場をめぐろう

大きな鍋に入ったみそ煮込みうどんは、数種類の味噌をブレンドした濃厚かつさっぱりとした味。手打ちうどんはコシがあり、しっかりとした歯ごたえです。すき焼きうどんも要チェック！