多治見・土岐・瑞浪で美濃焼の窯元や工場、窯場をめぐろう

主に三河湾・伊勢湾の新鮮な天然物のネタを、職人歴40年を超える大将が握ります。寿司の他にも刺身、蒸し、揚げ、鍋物など子どもも大人も満足できる料理が美濃焼に盛られています。